Ivy 吃喝玩樂的部落格

新莊街上有幾家熱門的餐廳

這次來試試每次都大排長龍的拉麵店

店名我真的研究很久才知道「滝」ㄌㄨㄥˊ 的發音

(看來要多讀書)

店內空間不大 只有幾張桌子跟吧台區

菜單

選擇麵條種類以及軟硬度

想要的湯底+肉類

這是原味豚骨+肋眼叉燒($150)

配菜就是糖心蛋+兩朵大木耳+叉燒+豆芽菜(其實還有蔥)

湯頭不錯 因為是基本湯底 

我覺得沒有特別突出的地方

鹽味雞湯+肋眼叉燒($150)

配料一樣

雞湯味道滿濃的 但是叉燒對我女兒來講很難咬

她吃一塊就咬很久 倒是湯喝光光

後韻麻辣+海老 ($200)

湯頭真的是喝完一下子就有麻辣後勁 但是我覺得不會辣

但拉麵湯好像都是越喝越鹹 

蝦子滿新鮮的

 烹飪區

店內環境

餐廳外面 不曉得店外的吧檯區有沒有真的會在這用餐

新莊街上的一些餐廳 店內空間真的不大

我們當天去的時候 因為店內濃濃的蒜味

薰的眼睛狂流淚 

配料那些就正常  湯頭的接受度因人而異

以價格來說是很親民 但如果在用餐時間要排將近30分鐘的狀況來講

我是不會特別過去用餐  因為那人潮真的很滿

店家資訊

地址：新竹市東區新莊街153號

營業時間:1130-1430  1700-2130

以上分享純屬個人口味觀感 謝謝